Борщевик обыкновенный

Борщевик в старину использовался для приготовления борща.

Латинское название: Heracleum sphondylium.

Семейство: 3онтичные - Apiaceae (Umbelliferae).

Аптечное наименование: трава борщевика обыкновенного - Heraclei spondylii herba (ранее: Herba Heraclei spondylii).

Ботаническое описание. Борщевики обыкновенные - преимущественно двулетние, реже многолетние травы. Стебли  у разных видов возносятся на различную высоту — от 20-50 см до 250 см; как правило, они полые, с редким опушением либо опушены по всей длине (у северных видов). Листья собраны в прикорневую розетку, длинночерешковые, очень крупные; могут быть тройчато-, дважды тройчато- либо перисто-раздельными, с сегментами различной формы.

Цветки мелкие, белые, реже зеленовато-жёлтые или ярко-розовые, собраны в сложные зонтики до 40 см в поперечнике. Плод — двусемянка особого типа, называемая вислоплодником.

Зацветает большинство видов в июне, но продолжается цветение у разных видов до июля-августа. Семена созревают в июле-сентябре, легко осыпаются.

Действующие вещества: эфирное масло, фуранокумарины, горечи.

Борщевик обыкновенный - целебное действие и применение

В народной медицине борщевик обыкновенный применяется преимущественно при различных поносах, сопровождающихся газами. Используется и как средство от кашля, но при этом возможна аллергия - луговой дерматит (особенно от свежих листьев).

Побочные действия: Крайне тяжелую кожную форму аллергии вызывает сок борщевика Мантегацци (Heracleum mantegazzianum Somm. et Lev.), часто для этого достаточно одного прикосновения к растению.